Lasagne a la Maria

Denne lasagnen laget jeg ikke av en spesiell oppskrift, men brukte det vi hadde i kjøleskapet.

Laget først en tomatsaus av hakkede tomater, litt tomatpure, løk, sellerirot, hvitløk, frisk basilikum og annet krydder. Stekte karbonadedeig og blandet i. Denne lot jeg småkoke i ca 20 min.

Varmet spinat som jeg hadde som første lasagnelag. Andre lag med økologiske linser. Tredje lag ble squash. Squashen er stekt i pannen først i olivenolje og krydder.

Fyll den ildfaste formen lagvis med det du ønsker i lasagnen. Toppes med ønsket ost. Stekes i ca 25 min på 225 grader.

Vi serverte lasagnen med grønne oliven.















Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Maria Helen Austnes

Maria Helen Austnes

31, Haram

Noen av mine interesser er interiør, supermat og mote, og det er dette du kan lese om på min blogg. Jeg bor sammen med kjæresten min, Kristoffer, og staffordshire bullterrieren vår, Mana, på Etterstad i Oslo. Vi har en 3 roms leilighet med en liten hage som vi kjøpte sommeren 2011. Vi er veldig glad i det moderne 70-tallet som du kan se på mange av bildene. Håper du liker det du leser både om interiør og mat, og ikke minst blir inspirert til en hverdag med mindre sukker og kunstige tilsetningsstoff! Bruk kode, QIP365, ved din første iHerb bestilling og får 5 dollar i avslag!

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits